Riisi saagisel on suurepärane seos selle kuivuse ja niiskusega. Üldiselt on riisi saagikus umbes 70%. Sordi ja muude tegurite tõttu tuleks aga riisi erisaak määrata vastavalt tegelikule olukorrale. Riisi tootmiskiirust kasutatakse üldiselt riisi kvaliteedi kontrollimiseks olulise indeksina, mis hõlmab peamiselt töötlemata riisi ja jahvatatud riisi määra.
Ligikaudne määr viitab lihvimata riisi massiprotsendile riisi massist, mis jääb vahemikku 72–82%. Seda saab koorida kroovimismasinaga või käsitsi ning seejärel saab mõõta lihvimata riisi massi ja arvutada ligikaudse määra.
Jahvatatud riisi määra nimetatakse üldiselt jahvatatud riisi massiks protsendina riisi massist ja selle vahemik on tavaliselt 65–74%. Seda saab arvutada, kui pruun riis jahvatatakse jahvatatud riisi masinaga kliikihi eemaldamiseks ja kaalutakse jahvatatud riisi massi.
Riisi saagikust mõjutavad tegurid on järgmised:
1) Väetise ebaõige kasutamine
Pärast riisi kasvuks mittesobiva väetise valimist ja rohke lämmastikväetise kasutamist niitmisfaasis kui ka käivitamisetapis on väetise kultiveerimise efektiivsust lihtne edasi lükata ja riisi harimist edasi lükata, kuid kui väetise mõju kajastub vuugifaasis, see on lihtne tunduda öömajana ja mõjutada saagikust, mõjutades seega riisisaaki.
(2) Haiguste ja kahjurite esinemine
Riisi kasvuperioodil võivad esineda mõned haigused ja putukate kahjurid, nagu riisipõlv, lehtpõletik, riisipuravikud ja muud liigid. Kui neid õigeaegselt ei kontrollita, on riisisaak ja riisisaagimäär kergesti mõjutatav.
(3) Halb juhtimine
Viljelusperioodil, kui temperatuur langeb, muutub valgus nõrgaks ja olukorra lahendamiseks ei võeta õigeaegselt kasutusele sobivaid meetodeid, tühja teravilja on lihtne suurendada ning samuti võivad mõjutada saagikust ja riisisaaki.
Postitusaeg: 16. veebruar 2023